Cilok bakar merupakan cilok yang mungkin masih jarang kita temukan disekitar kita, namun jangan salah rasanya sangat lezat dan pastinya sahabat akan ketagihan kalau memakannya hanya satu gigitan saja. Setelah sebelumnya membahas cilok bumbu kacang, cilok goreng dan sekarang cilok bakar yang tentunya tidak akan kalah enaknya dan akan ketagihan bagi yang mencobanya.

Resep Cilok Bakar Mantap dan Lezat

Resep Cilok Bakar Mantap dan Lezat

Bahan Cilok:

  • Telur 1 butir
  • Tepung terigu 50 gr
  • Tepung sagu 250 gr
  • Air panas 150 ml
  • Bubuk kaldu 2 sendok makan
  • Garam 1 1/2 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Bawang putih 3 siung, haluskan

Bumbu Kacang:

  • Kacang tanah 150 gr, goreng lalu haluskan
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Cuka 1 sendok teh
  • Cabai cengek, sesuai selera
  • Garam, secukupnya
  • Garam, secukupnya

Cara Membuat Cilok:

  • Terlebih dahulu campurkan tepung sagu dan tepung terigu, setelah itu tambahkan bumbu yang bubuk dan aduk merata.
  • Setelah itu tambahkan satu butir telur sembari diuleni, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
  • Kemudian air didihkan, setelah mendidih bulat kecil-kecil adonan lalu masukkan kedalam air yang sudah mendidih.
  • Masak cilok sampai mengapung, setelah itu angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Bumbu Kacang:

  • Campurkan semua bumbu seperti, kacang tanah yang sudah dihaluskan, cabai sengek, garam, gula, cuka dan air.
  • Setelah itu didihkan hingga bumbu mengental dan rasanya sudah pas.
  • Setelah matang, angkat dan sisihkan.
  • Setelah itu cilok tusuk-tusuk lalu masukkan kedalam bumbu kacang.
  • Lalu bakar cilok sembari dibulak-balik hingga terbakar merata.
  • Cilok bakarpun siap untuk disajikan.

     Resep ini disajikan untuk sahabat yang selalu  setia menemani hari-hari postingan kami. :)

About these ads

Cilok goreng merupakan salah satu jajanan yang sangat laris manis dijual dimanapun, karena memang orang-orang suka sekali dengan makanan yang digoreng-goreng, juga apalagi dengan rasanya yang lezat bumbunya yang pedas semakin menambah penggemarnya sampai-sampai yang menjualnyapun kewalahan untuk menangani pembeli saking banyaknya, dari pada sahabat penasaran mending kita bikin saja dirumah yuk.

Resep Cilok Goreng Bandung Pedas Lezat

Resep Cilok Goreng Bandung Pedas Lezat

Bahan Cilok:

  • Tepung terigu 200 gr
  • Tepung kanji 200 gr
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Bawang putih 2 siung, haluskan
  • Daun bawang 2 batang, iris
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Air 400 ml
  • Garam 1 sendok teh
  • Air untuk merebus

Bahan Bumbu:

  • Kacang tanah 150 gr, goreng lalu haluskan
  • Cuka 1 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Cabai cengek, sesuai selera
  • Air, secukupnya
  • Garam, secukupnya

Cara Membuat Bumbu:

  • Campurkan semua bahan seperti, kacang tanah, gula pasir, cabai cengek, air dan cuka juga garam. Lalu aduk merata.
  • Setelah itu panaskan bumbu sampai mengental diatas api sedang sembari diaduk-aduk merata.
  • Setelah mengental, angkat lalu sisihkan.

Cara Membuat Cilok:

  • Sebelumnya campurkan tepung terigu dan tepung kanji setelah itu ayak, lalu tambahkan bawang putih dan daun bawang sembari diaduk, kemudian sisihkan.
  • Lalu air panaskan sembari ditambahkan dengan merica bubuk, kaldu ayam dan garam, masak air sampai mendidih.
  • Setelah mendidih masukkan air sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu tadi sembari diuleni sampai kalis.
  • Setelah kalis, bentuk adonan bulat-bulat kecil hingga adonan habis.
  • Setelah itu cilok direbus dalam air yang sudah mendidih, masak hingga ciloknya mengapung.
  • Jika sudah mengapung itu tandanya sudah matang dan angkat lalu tiriskan.
  • Setelah itu kukus sebentar cilok hingga benar-benar matang dan empuk.
  • Setelah dikukus cilok bisa langsung digoreng, atau kalaupun tidak digoreng tinggal siram saja ciloknya dengan bumbu tadi.

       Semoga resepnya bisa menambah daftar menu resep sahabat dirumah ya. :)

          Memiliki pelabuhan hati akan membuat kita akan merasa aman, karena pelabuahn akan terus ada tanpa ada yang bisa memindahkan, kecuali jika pelabuhan itu dirombak dan menjadi pelabuhan baru, cinta memang takkkan pernah bisa ada tanpa adanya hati, begitupun dengan hati yang lain tidak akan ada hati dan cinta jika tidak ada hati dan cinta lainnya.

Ketika Hati Berlabuh Di Kesunyian Hati

Ketika Hati Berlabuh Di Kesunyian Hati

Hati kini tlah ku miliki
Cinta kini tlah ku temukan
Bahagia kini tlah ku rasakan

Terima kasih atas semua perhatian
Ku simpan ini sebagai kenangan
Karena hati takkan ku tinggalkan

Kasih,,, Doa ku kirimkan selalu
Indah terlantun dari mulutku
Setiap saat ku bisikan untukmu

Cinta ku jaga hingga nanti
Nanti saat bertemu kembali
Kembali di waktu yang hakiki

        Semoga puisi ini bisa mewakili perasaan sahabat yang sedang merasakan sunyinya cinta. ;)

         Hidup memang memiliki teka-teki yang sangat menakjubkan, karena setiap detik yang akan kita hadapi tidak pernah kita ketahui, karena kalau kita mengetahui apa yang akan kita hadapi didepan tidak akan pernah kita akan melanjutkan hidup kita. Namun meski sudah mengalami kesulitan beberapa kali mungkin bahkan sudah berulang-ulang kali tetap saja kita melanjutkan hidup kita, karena hidup itu ada kesulitan namun juga dibarengin dengan kemudahannya.

Puisi Kehidupan Yang Penuh Pengorbanan

Puisi Kehidupan Yang Penuh Pengorbanan

Berjalan ku terpaku tanpa henti

Mencari kemudahan yang ku nanti

Meski hidup penuh dengan teka-teki

Harusku lalu dengan senang hati

Tertawa ku saat tertawa

Menangis ku saat menangis

Sulit ku saat kesulitan

Mudah ku saat kemudahan

Berjuang yang bisa ku lakukan

Berkorban yang bisa ku perjuangkan

Berusaha yang bisa ku banggakan

Demi hidup yang ku inginkan

       Hidup memang tak pernah kita rasakan hanya manisnya saja, karena kalau kita merasakan manisnya hidup saja bukanlah hidup namanya. Kesulitan pasti ada karena kemudahan selalu ada mengiringinya. :)